有谁会拒绝在饥肠辘辘时吃上一碗热气腾腾的米线呢?不仅好吃美味、而且营养丰富实惠管饱，特别是受到年轻女性消费者的由衷喜欢，是餐饮市场上非常具有吸引力的餐饮项目，那么我们该如何选择餐饮品牌呢?小编向大家推荐郑志龙过桥米线，临沂本地的正宗云南过桥米线，层层制作工序为消费者带来原汁原味的米线美食，郑志龙过桥米线可以加盟吗?最新加盟流程介绍!
郑志龙云南过桥米线十二年的经验摸索，铁打的定律，步骤繁琐，料理细腻，这是郑志龙米线口味的根本,相比于郑志龙米线这个称谓，临沂人更喜欢称它为老医专米线。创始人郑志龙先生，十多年来，潜心研究，终以严谨的制作流程，苛刻的选材，优异的口味，成为临沂不错的米线店!
米线的灵魂在汤，每天现杀的白条鸡，买来后要重新清洗，掏捡内脏。为确保鸡的干净卫生，每一只鸡都要人工拔净残余的绒毛，然后刮皮火燎，直到鸡身白净细滑，亭亭玉立，找不到一丝瑕疵!为熬出一锅好汤，处理干净的鸡还要过开水烫洗，将血沫、表皮杂质凝固后浸入冷水两个小时，等到完全浮出掠去后，才能下锅炖煮!
前后七道工序，一口锅十二只鸡，多一只感觉太浓，少一只口味有损，恰到好处。煮的过程中，还要不断调整鸡的体位，鸡爪倒挂，鸡身沉没，增加鸡肉均匀受热。煮的过程要持续一个小时左右，其间要不断调整火候，确保在不同的阶段，对鸡肉形成不同的催化。等到鸡皮脆弹，鸡肉劲道，鸡骨透香的时候，汤好鸡熟，大功告成!因为汤的重要性，凡是鸡接触到的水都必须用矿泉水，娇惯无以复加!下面是关于郑志龙过桥米线的加盟流程介绍。
郑志龙过桥米线加盟流程：
1、了解项目详细资料;
2、认同公司的管理模式和后，可以到公司进行考察洽谈，参观公司的实体店面，相互之间增强了解。
3、申请人向公司提供规定的证明申请人经营能力的资料文件，以做初步的评估资格审核。
4、加盟申请表填写、提交、审核;
5、加盟商与总部签订合同，客户缴纳保证金;
6、评估与店址定位、按照公司提供店铺空间形象设计图装修店铺;
7、店面装修设计、一定得按公司统一装修标准执行;
8、开业筹备：总部派遣资深筹建人员到达你店，为你提供采购、管理、人员岗位安排及培训等服务。
9、加盟商进行店铺装修公司协助策划、培训、配货、宣传等开业筹备。
郑志龙过桥米线可以加盟吗?最新加盟流程介绍，以上就是关于郑志龙过桥米线的加盟详情介绍了，这里记录着临沂一代人的美食记忆，这里是创始人远赴云南的潜心研究的成果，是无数食客怀念的美食宝地，你还在犹豫吗?如果您对加盟郑志龙过桥米线感兴趣，那就赶紧在下方留言，加入到郑志龙过桥米线吧!
