辣庄火锅，创始人鲁小旭，从冰城哈尔滨起家，两年时间内发展门店多家，鲁先生的火锅店定位，是中国具有娱乐互动体验感，穿越文化主题火锅店，火锅店的技能，就是有足够的高端的装修风格，让顾客心甘情愿的等位，娱乐性十足。富二代，明星的朋友，大学创业成功，很多人觉得他成功理所当然。
很少有人想过这个富二代当年摔的有多惨，封店，赔钱让他的事业进入低谷。所幸在沉淀过后的鲁先生，回到哈尔滨继续干起了餐饮业。说起辣庄，很多人的下意识反应就是营销，辣庄火锅正经的创始人是鲁先生，一个刚三十岁，却有多年餐饮经验的年轻人，做主题餐厅的不少，能做到辣庄这么有名的却不多。
哈尔滨辣庄火锅，全名“辣庄穿越文化老火锅”，鲁先生自己也把辣庄归为“体验式餐厅”。这个体验体现在哪里呢，比如变脸这个项目，让演员走下舞台与顾客参与互动，来营造氛围。辣庄的互动还体现在空间错位上，各种类型的包间让你踏入辣庄，都有一种全新的体验。
哈尔滨辣庄火锅，注重线上口碑营销，辣庄开业前，正值朋友圈爆火，而辣庄哪怕是个路过的上菜员，都让你忍不住拍照发朋友圈。无意之中顾客就成了辣庄火锅的宣传。鲁先生很清楚是什么让辣庄成为“网红”，而他也趁势经营这个网红。辣庄自己的公众号、微博会对评价一一回复，在公众号上推出新的游戏等，实现流量闭环。
哈尔滨辣庄火锅，注重产品的根基，鲁先生眼中的辣庄营销，不是单纯的吸睛，还包括产品和服务，足够的营销为自己带来的大量的客户，如果产品不好，那将让品牌遭受万劫不复，所以为保证口味的地道，一些特有的食材和外地不常备的食材，为了不重复用油，桌子上会放墨汁，顾客用餐完可以将墨汁倒入锅中，让锅底无法回收。
哈尔滨辣庄火锅，在大家看不到的地方下功夫。辣庄火锅，为什么能够在市场里很快站稳脚跟，被人们所记住，除了明星效应外，还是要看火锅的细节所在，让顾客能够吃得放心，玩得开心，让食客吃过一次后，就留下美好的记忆，所以，哈尔滨辣庄火锅，在一众火锅品牌里异军突起，这么好吃好玩的店，不要错过呀!
辣庄火锅创始人鲁小旭：为你分享辣庄火锅背后的创业故事。辣庄火锅创始人鲁小旭认为，就是这样一个很有特色主题的体验式火锅店，他用这种吸睛的营销策略，为店铺引来了大批量的粉丝，并且公司还申请了公众号和微博，对于粉丝们的评价留言也会一一的进行回复，公众号上还推出了小游戏等，从线上到线下，再从线下到线上，实现了流量的闭环，让它成为了“网红”餐饮品牌。追求创新，与时代与时俱进，抓住了青年人追求新鲜感的心理，让辣庄火锅越来越成功。
