四川成都,一座来了就不想走的城市,一座麻与辣较量的城市,一座有着丰富文化底蕴的城市。火锅串串是这个城市里生活的人们不可代替的一部分,夜幕缭绕,华灯初上,人们从挂满红灯笼的店里探出身,纸巾还在擦拭着嘴角的油腻,身上若有若无的还飘着牛油的香味。这是这个城市特有的画面,这也是七婆串串香能带给你的味道。七婆串串香怎么样?揭秘七婆串串香的品牌由来以及发展历程。
因为热爱,所以选择了餐饮业。“想开个串串香店,是因为我喜欢吃串串香,家里人也都喜欢吃。”2002 年,成都温江的柳村路3号,“温江七婆麻辣烫”带着全家人的期待隆重开业了。说到“七婆”这个名字,吕女士告诉了我们16年前的自己的想法。家里很多长辈都是做餐饮的,自己又喜欢吃,也真心的喜欢这个行业。从打算进入餐饮业,想的就是要在这个行业里做到老,三十岁的自己想的是要把这个品牌做到自己成为老婆婆的那一天。于是,“七婆”这个名字就诞生了。虽然当时的位置并不当道,但其独特的美味和精致的菜品却吸引了众多粉丝。
16年后的今天,有了自己的孙子,也真的做了奶奶了。柳村路的温江七婆麻辣烫,也没有辜负全家人的期望,茁壮长大了。时至今日,老店每日依旧高朋满座。木质的矮方桌,长板凳,悬挂着的红灯笼,一锅红烫烫的底料,一根根竹签投掷出特别的抛物线。这就是每个四川人心里,那关于美食的,不可替代的一部分。
锅底是现场开袋熬制的,全部生产于10000平米的七婆基地。红锅麻辣鲜香,白锅鲜美味浓,盛在特质的砂锅里,保证了锅底的品质。你就打从门边路边,都能闻到空气中那特色的让人流连忘返的味道。各色的荤素菜品被串在竹签上,精选的无公害蔬菜,优质的肉制品,让你吃到安全、干净和美味。嫩牛肉、脆毛肚、小郡肝、大头菜、西兰花……选上自己喜欢吃的菜品,放进滚烫的锅底里,数秒就能烫熟,再蘸上特质的七婆干碟,过瘾又巴适。约着亲朋好友,在香味袅袅中碰杯撸串,感受着七婆串串香带给你的独特魅力。
2010年,带着食客们的企盼,七婆餐饮成立了。这是一家集餐饮策划、经营诊断、火锅底料生产、人资输出、物流配套、品牌管理的综合性餐饮企业。火锅底料进入袋装流水线生产阶段,解决了加盟店用料不统一的格局。随着经营管理、店面风格设计、桌椅板凳等配套方案相继出台,一个成熟的标准化、体系化七婆串串香火锅商业模式从此诞生。旗下拥有渔凫桥、七婆老妈砂锅串串香、七婆小郡肝串串香、七婆酸菜鱼火锅、七婆私房干锅、豆豆骨汤冒菜、豆豆泰式海鲜火锅等17个子品牌。
到了今天的七婆串串香,经过所有人的细心经营,已经形成一个成熟的商业体系,也不断斩获了各类荣誉。“四川省特色火锅”、“中华餐饮名店”、“中国驰名品牌”、“全国火锅行业十佳品牌”、“消费者推荐特色餐饮品牌”……目前,七婆在全世界已经拥有了 1800 家加盟店,自己的爱人,也常年奋战在前线。广东的很多街道,华南地区的大型商场内,万达广场、万科城市等综合体里,都已经有了七婆系列的产品。七婆餐饮计划今年在温江园区里,开一个 5000 平方米以上的半智能化工厂,为所有的加盟商提供更多的便利。在缅甸、在墨尔本、在柬埔寨,七婆串串香已经将独特的四川口味传到了全世界,在广东,七婆餐饮成立了自己的分公司,在瑞士、在加拿大也即将出现七婆的身影。七婆餐饮的足迹,正在踏遍这个世界的每一个角落。
七婆串串香怎么样?揭秘七婆串串香的品牌由来以及发展历程。提到七婆餐饮如今的发展,吕蓉女士告诉我们,除了保证线下美食的品质,更离不开线上的宣传。七婆餐饮和央视、百度都有着长期的合作。现在的餐饮加盟市场鱼龙混杂,更需要合作者们去甄别清楚。对于有心进入餐饮业的合作者来说,能准确找到正规的品牌很重要。线上的宣传,和品牌的保护都非常重要。七婆餐饮有责任、也有义务,去维护自己的品牌,为更多加盟商提供正确的道路。