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派乐汉堡创始人刘焕宝:坚持价格优势占领本土快餐市场!

2021-08-02 13:10:51 作者:Ethan 浏览:635
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1999年,创始人刘焕宝在武汉二中开了第一家派乐汉堡店,派乐品牌由此诞生。深耕行业20年,派乐汉堡是国内历史悠久的本土西式快餐品牌之一。全国门店近3000家,总部位于湖北武汉,与西安、郑州、成都、石家庄、沈阳、长春、济南、合肥、广州、哈尔滨十大分公司共同构成现代化物流体系,为所有门店长期稳定地提供原材料和营运服务。

作为一个在一二线城市生活的人,习惯了身边处处有麦当劳肯德基的身影,但堂食出色的他们,却在外卖上遇到了强有力的对手。1987年肯德基进入中国,相隔3年后,麦当劳在深圳也开出了中国的第一家门店,双巨头的入驻,让餐饮行业在不经意间出现了新的赛道——西式快餐,且从进驻开始,两大巨头始终占据中国西式快餐老大和老二的位置。

让每个人都吃的起真材实料的汉堡炸鸡

“派乐汉堡”于1999年起步于武汉,是当地最早做西式快餐的品牌之一,也是坚持到现在为数不多的本土西式快餐品牌。通过平价高质的餐品,迅速占领了当地校园和社区市场。上世纪90年代,外来的西式餐饮品牌进入国内并在短时间内获得极大的关注,2分钟的等餐时间,沙拉炸鸡面包组合的“汉堡”,干净优雅的就餐环境等元素挑战着传统的就餐模式,让国人为之惊艳。“派乐汉堡”创始人看中了这一餐饮模式将在未来具有极大的竞争力,于是乎花了3年时间进入肯德基深造,立志做出自己国内的快餐品牌。1999年,创始人刘焕宝自立门户,创立了派乐汉堡并持续经营至今。

据了解,“派乐汉堡”的餐品主要针对价格敏感度较高的消费人群。一个传统西式汉堡薯条套餐,价格并不便宜,以现在主流的麦当劳来对比,动辄三四十块钱的套餐比比皆是,这对于很大一部分汉堡炸鸡粉丝来说,消费门槛是蛮高的。而“派乐汉堡”则主打性价比路线,立志让每个人都吃的起真材实料的汉堡炸鸡。消费者在20块钱以内,就能吃到丰盛的汉堡套餐,消费者群体更广泛。加之“派乐汉堡”门店多开于学校、社区周边,学生跟居民的熟知度很高,这在很大程度上促进了“派乐汉堡”品牌的国民认知度。

派乐汉堡创始人刘焕宝:坚持价格优势占领本土快餐市场!能够将产品的品控和价格做得如此极致,都离不开“派乐汉堡”21年来积累丰富的运营管理经验。市面上同等的价位的西式快餐店中,不少品牌都在面临生存压力,而“派乐汉堡”通过强大的供应链,由厂家直接供货,无中间环节,成本集约化管理,使经营者利润高达60%。加上高流量、高频次的消费流量加持,“派乐汉堡”受到众多加盟商的青睐,线下加盟店已突破3000家。

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